新作商品コーナー
新月餅
新月餅(レーズン)1個入
「黒あん」と「レーズン8粒」を包んだ月餅
新月餅(レーズン)1個入 |
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「黒あんとレーズン」を包んだ月餅です
素揚げした『干しブドウ』と黒あんの月餅です。
ベースとなる黒あんは 福建オリジナルのあんで 小豆から仕込み『栗』を入れています。
味を生かす為 伝来の技法により 干しブドウを油に潜らせ 繊細な味を感じて頂けるように、黒あんに レーズン8粒の割合で 薄めの生地で包んだ逸品です。
細い線でデザインした四角の型で 焼き上がりを意識しました。
見た目に綺麗な月餅です。
賞味期限:常温で45日
菓子本体サイズ:6.5cmx6.5㎝、厚さ約3.5cm
特定原材料等:小麦、卵、乳、くるみ、大豆、豚
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