新作商品コーナー
新月餅
新月餅(かぼちゃの種)1個入
「かぼちゃの種」と「菊双喜あん」を包んだ月餅
新月餅(かぼちゃの種)1個入 |
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「乾煎り南瓜の種」を包んだ月餅です
「かぼちゃの種」は 日本での「そら豆」同様 一般に馴染みのある豆です。そのまま食べる事も多いのですが
工夫をかさね月餅の餡に仕上げました。
中温度で焦がさないように時間をかけて炒り揚げた『かぼちゃの種』と 金時豆から仕込み『なつめ・ピーナッツ』を入れた白色系の菊双喜あんでかぼちゃの種を包み 薄めの生地にて仕上げました。
細い線でデザインした四角の型で 焼き上がりを意識しました。
見た目に綺麗な月餅です。
賞味期限:常温で45日
菓子本体サイズ:6.5cmx6.5㎝、厚さ約3.5cm
特定原材料等:小麦、卵、乳成分、落花生、ごま、大豆、豚肉
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