金銭餅・焼き菓子
金銭餅
金銭餅は、古いお金を模した縁起の良いお菓子です。今から400年程前、長崎にやってきた中国人が伝えたもので、新地に住む中国人たちに喜ばれ、いつのまにか長崎の人たちにも愛され、親しまれるようになりました。
福建では、昔ながらの技法を受け継ぎ、今も一つひとつ手作りでお届け致しております。
体に良い白胡麻をまぶした味は、緑茶、紅茶やコーヒーにも良く合います。どうぞ御賞味ください。
300円(税込)
280円(税込)
焼き菓子
手作り製法 独特の食感の中国クッキー 1袋2枚入り
| 100円(税込) |
手作り製法で小麦粉の量と生地の湿り具合、こね方等を工夫することにより、 独特の食感・歯ざわりのクッキーに仕上げました。 ちょうど良い甘さで、創業当初より変わらず愛されているお菓子です。 どうぞご賞味ください。 賞味期限：常温で60日間 本体サイズ：直径6cm 特定原材料等：小麦、卵、大豆、豚肉 |
柔らかい食感の生地にアーモンドをのせたクッキー
| 65円(税込) |
やわらかい食感を保つために、生地のこね方・厚さ・焼き加減を工夫しています。 塩気もしっかりあり、小麦粉の風味にアーモンドのコクが加わり美味しさが増します。 ぜひご賞味ください。 賞味期限：常温で60日間 本体サイズ：直径約6cm 特定原材料等：小麦、卵、大豆、豚肉 |
白ごまをまぶしたパリッとした生地に黒砂糖あん
| 450円(税込) |
黒砂糖と水あめを程よい甘さに配合し、風味栄養豊かな胡麻を外皮にまぶして、 中が空洞状になった不思議なお菓子です。 オーブンで１分加熱すると、表面はパリッと胡麻が香ばしく、 黒糖みつのまろやかな甘さと絶妙にマッチします。 老若男女、どなたにも好まれる味です。ぜひご賞味ください。 賞味期限：常温で45日間 本体サイズ：直径約11cm、 厚さ2.5～3cm 特定原材料等：小麦、乳、ごま |
中華の技法で仕上げたあっさりクッキー
| 216円(税込) |
プレーン生地にココアや抹茶を混ぜマーブルにしました。 中華の技法で仕上げたあっさりとしたクッキーです。 内容量：10個入 賞味期限：常温で60日間 本体サイズ：約 縦3.5cm×横4cm パッケージサイズ：縦19.5×横15 cm 特定原材料等：小麦、卵、豚、落花生 |
