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金銭餅・焼き菓子

金銭餅

金銭餅は、古いお金を模した縁起の良いお菓子です。今から400年程前、長崎にやってきた中国人が伝えたもので、新地に住む中国人たちに喜ばれ、いつのまにか長崎の人たちにも愛され、親しまれるようになりました。
福建では、昔ながらの技法を受け継ぎ、今も一つひとつ手作りでお届け致しております。
体に良い白胡麻をまぶした味は、緑茶、紅茶やコーヒーにも良く合います。どうぞ御賞味ください。

焼き菓子

手作り製法 独特の食感の中国クッキー 1袋2枚入り

晶蘇(1袋2枚入)

100円(税込)
手作り製法で小麦粉の量と生地の湿り具合、こね方等を工夫することにより、
独特の食感・歯ざわりのクッキーに仕上げました。
ちょうど良い甘さで、創業当初より変わらず愛されているお菓子です。
どうぞご賞味ください。


賞味期限:常温で60日間
本体サイズ:直径6cm
特定原材料等:小麦、卵、大豆、豚肉

柔らかい食感の生地にアーモンドをのせたクッキー

アーモンドクッキー 1個入

65円(税込)
やわらかい食感を保つために、生地のこね方・厚さ・焼き加減を工夫しています。
塩気もしっかりあり、小麦粉の風味にアーモンドのコクが加わり美味しさが増します。
ぜひご賞味ください。

賞味期限:常温で60日間
本体サイズ:直径約6cm
特定原材料等:小麦、卵、大豆、豚肉

白ごまをまぶしたパリッとした生地に黒砂糖あん

ごまパン(糖餅)5個入

450円(税込)
黒砂糖と水あめを程よい甘さに配合し、風味栄養豊かな胡麻を外皮にまぶして、
中が空洞状になった不思議なお菓子です。
オーブンで1分加熱すると、表面はパリッと胡麻が香ばしく、
黒糖みつのまろやかな甘さと絶妙にマッチします。
老若男女、どなたにも好まれる味です。ぜひご賞味ください。


賞味期限:常温で45日間
本体サイズ:直径約11cm、 厚さ2.5~3cm
特定原材料等:小麦、乳、ごま

中華の技法で仕上げたあっさりクッキー

にゃんこクッキー 

216円(税込)
プレーン生地にココアや抹茶を混ぜマーブルにしました。
中華の技法で仕上げたあっさりとしたクッキーです。


内容量:10個入
賞味期限:常温で60日間
本体サイズ:約 縦3.5cm×横4cm
パッケージサイズ:縦19.5×横15 cm
特定原材料等:小麦、卵、豚、落花生
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株式会社福建
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