長崎のよりより、月餅なら福建（公式サイト）

木の実で　人気高い　くるみの月餅

黒あんを繫ぎに『くるみ』を入れた月餅です。
ベースとなる黒あんは　福建オリジナルのあんで　小豆から仕込み『栗』を入れています。
素材の味を生かす為　「生くるみ」を弱火にて焼き上げ
生地は薄めにして、「くるみ」のザクザクとした食感と味が楽しめる逸品です。

細い線でデザインした型で　焼き上がりを意識しました。
見た目に綺麗で、ほんわかとした可愛らしい月餅です。


賞味期限：常温で45日
菓子本体サイズ：直径約7cm、厚さ約3.5cm
特定原材料等：小麦、卵、乳、くるみ、大豆、豚


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